La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), recordó que enero es el mes de mayor disponibilidad del jitomate rojo en el país, por lo que puede ser una oportunidad para los hogares y su economía.
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Señaló que saber escoger el jitomate permite sacarle mayor provecho. Para ello es importante considerar que no esté verde, que sea de color rojo sin áreas descoloridas o amarillentas, que esté firme al tacto y que no tenga marcas o la piel lastimada.
El jitomate, apuntó, también conocido como tomate rojo, es uno de los ingredientes más importantes de México debido a su facilidad para combinarse en una amplia variedad de platillos nacionales e internacionales.
Además es rico en minerales tales como: calcio, fósforo, potasio, sodio; y en vitaminas como: A, B1, B2 y C.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a través del programa Quien es Quien en los Precios recabó el costo del jitomate bola y del jitomate saladette en diferentes ciudades del país.
Del 14 al 20 de febrero, el precio por kilogramo de jitomate saladette se encontró desde los $6.50 hasta los $34.99, mientras que el precio del jitomate bola se ubicó desde los $15.00 hasta los $89.90.
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El objetivo principal del programa Quien es Quien en los Precios es proporcionar información oportuna y accesible a las personas consumidoras para que realicen un consumo inteligente e informado y que contribuya al bienestar de la economía familiar, esta herramienta se puede consultar en la siguiente liga:
https://www.profeco.gob.mx/precios/canasta/default.aspx
