Publicado enLa pluma ociosa

Día del sushi

Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía en la Universidad Panamericana) En 2009, un joven propuso en Facebook celebrar el Día Internacional del Sushi en esta fecha. Fue tan popular su publicación que, gracias a ello, se “oficializó” esta celebración. ¿Ustedes lo festejan con nigiris o makis? El sushi es un alimento fresco, ideal […]

Publicado enOpinión

¿Será?/Otra vez el aguacate

Otra vez el aguacate Ya había pasado una vez y había quedado la advertencia, si algo pasaba a los funcionarios estadounidenses involucrados con la inspección de la calidad y proceso relacionados con la producción y exportación de aguacate, ésta se suspendería, y así sucedió, lo que nos recuerda que la seguridad y la violencia en […]

Publicado enNomenklatura del Poder

La incertidumbre

“Hay dos formas de engañarse: una, creer lo que no es cierto; la otra es rehusarse a creer lo que es cierto”: Kierkegaard   En la situación actual del país parecería que lo único cierto es que no tenemos ni la menor idea de lo que va a suceder. Muchos de los electores de Xóchitl […]