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Ahora “apantalló” al mundo: Alejandro Ramírez

Ahora “apantalló” al mundo: Alejandro Ramírez (“nos expandemos en España”); ¿Trump pide visas para contratar extranjeros?; A todo mundo le llega su “capillita” (¿Miguel Herrera o todos nosotros?)       Actualmente sólo operan dos grandes cadenas de cine en México: Cinemex y Cinépolis. La directora de cine de México, Natalia Gil, y su pareja, […]

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Hawking se muestra vs aplicaciones militares de “inteligencia artificial”

Stephen Hawking se muestra contrario a las aplicaciones militares de lo que llaman “inteligencia artificial”, y Ricardo Nájera, Fiscal para Protección de Periodistas     El científico Stephen Hawking, quien niega –contra viento y marea– que exista Dios y que pregonó que sabe todo lo relacionado al Big Bang (¿nació sólo?, ¿quién lo creó?, ¿quién […]

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Restaurantes en boga: Harry’s Bar-Cipriani

Restaurantes en boga: Harry’s Bar-Cipriani (Yann Padrón), Romina (Mario Magaña), George (Sebastián Agarraberes), Villa María (Jack Nakash) y Loredo (Andrés Loredo)   Es increíble y maravilloso que Yann Padrón (compadre de Fran López Abad, otro gran chef, cuyo restaurante se encuentra en Casa Domit, hermanándose con el Novecento, y Mar del Zur, de Lalo Palazuelos) […]

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Ferran Adriá versus Gastón Acurio (¿los mejores chefs?)

Ferran Adriá versus Gastón Acurio (¿los mejores chefs?); Cuadernos de Van Gogh; Arquitectura ecológica; Sí, de Tlaxcala “a soñar con Marte”     Algunos críticos culinarios que aman la cultura gastronómica, señalan que sólo faltaba el detonante que elevaría la cocina peruana (mmm… la mexicana ya es considerada Patrimonio Artístico de la Humanidad) a lo […]