La carne de puerco es un ingrediente con gran versatilidad en la gastronomía mexicana, ocupa un lugar destacado por su sabor y presencia en una gran variedad de platillos, muchos de ellos reconocidos internacionalmente. También te puede interesar: ¿Jamón o embutido? Así los identificas, según la Profeco Desde albóndigas, carnitas, guisados y un sin fin […]