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Los trabajos, los días y los sabores

El Calendario Gastronómico 2014 presenta un recuento de los platillos emblemáticos de la cocina mexicana, comentados por importantes chefs. Como muchos países, México se rige anualmente por una serie de celebraciones y conmemoraciones de carácter histórico, político y religioso, entre otros rubros. Algunos de estos eventos tal vez han perdido un hilo directo en el […]

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