Se da por iniciada la temporada para degustar uno de los platillos emblema de la gastronomía mexicana con 203 años de historia
Tag: chefs
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‘Brillan’ las Estrellas Michelin en La Baja
Uno de los premios más codiciados por los chefs del mundo es sin duda la Estrella Michelin, y que a mediados de mayo causó revuelo al llegar a México
Posted inYucatán
Yucatán presumirá gastronomía a chefs internacionales
En una conferencia de prensa encabezada por el gobernador del estado de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, se informó que ésta es la primera vez que el evento se realiza en una urbe que no es capital
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Chefs mexicanos ganan premio internacional de libros de gastronomía
La celebración realizada en Macao, China, reconoció el trabajo de los mexicanos Luis Robledo Richards e Irving Quiroz Quintana
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Philippe Urraca, el Mejor Obrero de Francia
El chef repostero Philippe Urraca, Mejor Obrero de Francia, conversa sobre su trabajo en su visita a México
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Eligen al nuevo Joven Chef Mexicano
Concluye la úndecima edición del certamen enfocado a reconocer los nuevos talentos de la gastronomía mexicana
Posted inColumnas, Gastronomía, Vida Viajes
Llega ‘El Saber del sabor’
La capital oaxaqueña realiza una gran fiesta culinaria, con lo mejor de sus tradiciones y el trabajo de los más afamados cocineros del país
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Del plato a la boca…
La implacable crisis financiera se está devorando muchos restaurantes de primera calidad en España, donde otro establecimiento de renombre anunció su cierre a fines de agosto
Posted inGastronomía
Buscan a un joven chef muy mexicano
El afamado certamen busca crear mayor conciencia sobre la importancia en el uso y difusión de los productos nacionales