Ban Ki-moon, secreatario del organismo, aseguró que el cambio climático está agravando los riesgos y la incertidumbre entre los agricultores, es especial los campesinos de los países pobres
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70% del agua se emplea para producir alimentos
AL recibe casi 30% de la precipitación mundial y posee una cantidad de agua por habitante muy por encima del promedio mundial: 28 mil metros cúbicos al año