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Hidalguenses realizarán estadía profesional en España
Pepa Romans, es la cocinera y fundadora del restaurante en 1986, quien además se convirtió en la primera mujer cocinera en conseguir una Estrella Michelin
De rajas, mole y dulce… el negocio de vender tamales
Tradición. Comerciantes triplican la producción, debido a la alta demanda en las fiestas de La Candelaria este viernes 2 de febrero
El verdadero sabor italiano
El chef Horacio Giner asegura que para lograr una auténtica cocina regional es necesario contar con insumos de cada localidad
Dónde estudiar para ser chef
Ante el creciente interés por la gastronomía mexicana, la demanda por ingresar a esta carrera también va en aumento, aquí te compartimos algunas opciones donde puedes estudiar esta carrera.
Secretaría de Turismo de Hidalgo se reúne con embajadora de México en Francia
Abordaron diversos temas fundamentales como la importancia de impulsar la derrama económica y del compromiso para que los productos de Hidalgo
Hidalgo ¡Tiene algo! exótico en su gastronomía
“Hidalgo tiene una identidad y una fuerza increíble en su gastronomía, y que el mundo tiene que conocer”, dijo la Secretaria de Turismo de Hidalgo
EL ICAT CHAMPOTON GANA EL PRIMER LUGAR DEL VIII CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOMÍA, EN TLAXCALA
En un emocionante y reñido evento que atrajo a destacados alumnos de todo el país, el talentoso equipo de alumnos del plantel ICAT Champotón logró un triunfo sin precedentes, al obtener el primer lugar en el VIII Concurso de Gastronomía en la categoría “Platillo de rescate», con su elaboración titulado «Eek (Larvas de avispa)», durante […]
La gentrificación también es gastronómica: El foodie
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Cuajimalpa inicia Feria del Hongo 2023 en su edición XXI
Operativo de seguridad donde participan Policía Auxiliar, elementos y ambulancias de Protección Civil y un centro de mando médico para atender eventualidades