Tag: Placeres

Si hay un espacio que está dominado por la presencia masculina en cuestiones de preparación de alimentos: es el asador. Hoy, Día del Padre, estoy segura que habrán muchos hombres que, a pesar de decir que se les quema hasta el agua, se transformarán en parrilleros expertos, sacando a relucir sus mejores trucos para servir […]

Justo el otro día comentaba con amigos sobre como prácticamente cada día podríamos celebrar algo. Sólo la próxima semana celebraremos el día del periodista, del vecino, del escritor y del ingeniero. Sin demeritar a ninguno de los festejados, en lo personal, para mi el festejo más importante que se avecina es el día del padre, […]

Actualmente vivimos en un mundo en que el concepto de inmediatez se ha convertido en el rector de nuestros días. Buscamos información y en internet, en cuestión de segundos, la podemos obtener.   Necesitamos hablar con alguien y podemos llamarle al celular sin importar en donde esté, mandarle un correo electrónico, un mensaje o utilizar […]

Es impresionante ver la cantidad de restaurantes que están abriendo en Santa Fe. Hace más de 15 años trabajé en la zona en el edificio del pantalón, cuando ni siquiera había un centro comercial, ni otra torre. Confieso que en una mano podía contar los restaurantes buenos. Ya muchos de mis restaurantes favoritos han desparecido. […]

Cada día son más y más los restaurantes que, para abrir apetito, ofrecen cortarte unas pequeñas lajas de jamón ibérico o bellotero (como es comúnmente conocido en México) en tu presencia. Cuando lo ví por primera vez sucumbí ante la tentación y lo ordené, sin siquiera preguntar qué me ofrecían. Sí, es una delicia comer […]

Las últimas dos semanas, he estado totalmente entretenida con lo que ha sucedido en mi pequeño jardín. En un abrir y cerrar de ojos, lo que era un jardín tristón con algunas hierbas, se ha convertido en un nuevo ecosistema y un área verde para la ciudad.   Sin embargo, más allá del impacto ecológico […]

Soy una purista cuando se trata de tés. Un buen té, te invita a tomar una pausa mientras sostienes la taza con ambas manos, a estudiar los aromas que se desprenden de ella, sin importar la hora del día.   A dejar que la bebida te transporte y te haga recordar momentos memorables en su […]