Siempre he pensado que como cocinero, no sólo se trata de preparar los platillos del menú a perfección, sino que una de las cualidades que debe poseer un chef de cualquier restaurante es su capacidad de innovar y, por ende, de inventar nuevos platillos. Justo esta semana, leía en el blog mugaritzak.com, del reconocido restaurante […]
Tag: Placeres
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Viajes: fuente de inspiración en la cocina
Siempre he pensado que como cocinero, no sólo se trata de preparar los platillos del menú a perfección, sino que una de las cualidades que debe poseer un chef de cualquier restaurante es su capacidad de innovar y, por ende, de inventar nuevos platillos. Justo esta semana, leía en el blog http://mugaritzak.com, del reconocido […]
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Cócteles de verano
¡El verano ya comenzó! y con él, los viajes a la playa, así como las reuniones para comer o cenar al aire libre y aprovechar los días calurosos. Para esas ocasiones, nada se antoja más que un cóctel refrescante que además actúe como aperitivo. Una de las características de los aperitivos apropiados para el verano […]
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Cócteles de verano
¡El verano ya comenzó! y con él, los viajes a la playa, así como las reuniones para comer o cenar al aire libre y aprovechar los días calurosos. Para esas ocasiones, nada se antoja más que un cóctel refrescante que además actúe como aperitivo. Una de las características de los aperitivos apropiados para el verano […]
Posted inArte y Cultura
Ana Cruz y Las sufragistas
La historia gira en torno a las mujeres que hicieron posible el derecho del voto en México,
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Una velada con Ana Cruz, directora de Las Sufragistas
Soy de la idea de que las casualidades no existen. Hace tiempo que disfruto de la compañía de un grupo de queridas amigas que nos reunimos para charlar como dirían: de todo y nada. Justo, una de ellas, sugirió reunirnos para ver una película que le había causado un gran impresión. Se trataba de Las […]
Posted inColumnas, papás, Vida Viajes
¡Viajes memorables para papá!
Ya sea que le guste el vino, la aventura o el golf, tres recomendaciones para llevar a papá a disfrutar de sus aficiones
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¡Viajes memorable para papá!
En el día a día, cada vez es más difícil desconectarte y descansar. Esto se com- plica aún más, cuando en las vacaciones hay que pensar en llevar a la familia. Muchas veces, para que todos se la pasen bien, la mejor opción esquedarte en un gran hotel, con una buena alberca y si cuenta con […]
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Para el papá carnívoro
No sé por qué, pero parecería que el asado es una cosa masculina. El anfitrión con su delantal se asegura que los carbones lleguen a su punto perfecto
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Para el papá carnívoro
Yo no sé por qué, pero parecería que esto del asado es una cosa masculina. Casi lo puedo ver: el anfitrión está enfundado en un delantal, mientras furiosamente, ya sea manualmente o hasta con secadoras, se asegura que los carbones lleguen a su punto perfecto. Sin embargo, esto sólo es parte de una serie de […]