“Menos sal, más salud”, es la campaña con la que el gobierno del Distrito Federal promueve el retiro de saleros de las mesas de todos los restaurantes. Gran medida, pues en México consumimos demasiado sodio y es crucial que entendamos el daño que esto supone para el organismo. Su exceso en la dieta eleva la […]
Tag: vida
Posted inVinos
Y al vino… vino
El próximo septiembre se publicará una nueva guía de vinos, enfocada a brindar información de una manera dinámica y con un lenguaje sin pretensiones
Posted inCerveza
¿La cerveza artesanal es una moda?
Hace unos años se empezó a recuperar la tradición de elaborar cerveza en pequeñas cantidades, creando y modificando recetas, rescatando estilos y haciendo interpretaciones propias
Posted inGastronomía, Vida Viajes
Belice y la Isla Bonita
A pesar de compartir fronteras con nuestro país, Belice es un destino que no está en el radar de muchos mexicanos. Además, contrario a lo que uno pensaría de que sería fácil llegar a un país vecino, actualmente no hay vuelos directos. Tuve que primero volar a Chetumal y de ahí tomar un taxi beliceño […]
Posted inSalud
iPink, contra el cáncer de mama
La trama que se entreteje con relación a esta enfermedad, no es cosa menor, pues 1 de cada 9 mujeres a nivel mundial la padecerá alguna vez en la vida
Posted inA darles click, Carrousel
Vinos celebratorios
En enofilia, el vino es un componente fundamental de nuestra dieta. Vino y gastronomía son, para nosotros, inseparables. Hemos degustado cientos de miles de vinos a través de cinco décadas, y seguimos descubriendo mundos y galaxias fascinantes en cada sorbo, en cada copa
Posted inColumnas
De la dulzura escandalosa, a la cursi delicadeza
La alegría suave y serena es mi elemento, y todo se me muestra de color rosa. Christoph Martin Wieland.
Posted inColumnas, Moda
Hombres y mujeres…de rosa
Sicología del Color. Elegir el color de la ropa a la hora de vestirse puede parecer algo rutinario y sin trascendencia, sin embargo, esto no es así
Posted inTodas
De la cabeza a los pies, razones para ser feliz
El tema dejó de ser sólo discusión filosófica para ocupar la atención de investigadores de nutrición hasta genética, pasando por la antropología en reconocidas universidades del planeta
Posted inColumnas, Mamas
Sabor a mamá. Placeres
Aunque todos cocinemos platillos tradicionales, cada casa tiene su propia sazón, historias y recetas personales que harán que nunca te sepan los platillos como los de tu mamá o abuela