Publicado enVinos

Siguen descubriendo sus grandes vinos

“Ante todo somos trabajadores de la tierra. Comenzamos como agricultores, realizando las faenas del campo, y finalmente hemos logrado un lugar importante en la lista de productores vinícolas de Napa Valley. Ha sido un enorme esfuerzo constante, pero sin duda lo ha valido. Seguimos creciendo y ganando reconocimiento, además de satisfacciones como el hecho de […]

Publicado enDe Paseo, Gastronomía, Vinos

Esquina italiana en Polanco

Visión y conocimiento. Estos dos elementos son evidentes al entrar a “La Enotk”, una de las grandes y más recientes aperturas del Distrito Federal. Ubicado en una esquina de Masaryk, donde antes habitaba el conocido “Acquarello” y liderado nuevamente por Thomas Kiefer, éste es un concepto que reúne vinos (más de 350 etiquetas) y platillos […]

Publicado enVida Viajes, Vinos

Italia sigue dando de qué hablar

El encuentro con los grandes vinos de Italia, en una sintonía definida por el gusto de dos culturas por los placeres de la mesa, es la esencia del Simple Italian Great Wines, encuentro realizado recientemente en el Hotel W de la Ciudad de México con el objetivo de reforzar y abrir nuevos mercados para la […]