La Secretaría de Agricultura informó que el Gobierno de México decretó el 20 de septiembre como el Día Nacional de la Manzana.
El fruto, se explicó, marca una fecha estratégica en la cadena productiva, cada año se el cierre de la cosecha resalta el cultivo en 23 entidades del país.
La mayor producción se da en Chihuahua, Puebla, Coahuila y Durango donde el valor de las manzanas aportan 0.68 por ciento al Producto Interno Bruto agrícola.
La producción satisface el 77 por ciento de la demanda nacional, con un consumo per cápita promedio de siete kilogramos.
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Dicha fruta aporta fibra, contribuye a moderar los niveles de azúcar en la sangre y contiene vitaminas A, B6, C y E, así como calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, ácido fólico, tiamina y riboflavina.
Al publicar la instauración en el Diario Oficial de la Federación (DOF), la Secretaría de Agricultura señaló que esta fecha es estratégica en la cadena productiva porque cada año marca el cierre de cosecha de la manzana, en la mayor parte de las regiones productoras del país.
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“Con este decreto, el Gobierno de México mantiene su compromiso de impulsar políticas, acciones y programas en el medio rural que son considerados prioritarios para el desarrollo, transformación y reconversión productiva y económica para contribuir a la soberanía y seguridad alimentaria de la nación mediante el apoyo de la producción agropecuaria del país, apuntó Agricultura”.
El decreto entra en vigor a partir del día de su publicación en el DOF y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en el ámbito de sus atribuciones, promoverá la participación en las actividades que se deriven del presente instrumento.
EM/dg