Durante la mañanera del pueblo de este lunes 21 de octubre, el secretario de educación pública, Mario Delgado presentó una estrategia denominada “Vida saludable” que se aplicará en las escuelas de educación básica, media superior y superior en México y que busca eliminar la comida chatarra.
Además, informó que el pasado 30 de septiembre los exsecretarios de educación y salud; Leticia Ramírez y Jorge Alcocer, respectivamente, publicaron un acuerdo en el que se establecen lineamientos que deben cumplirse en las instituciones. Este entrará en vigor el próximo 29 de marzo de 2025.
Y es que durante su intervención, el titular de la SEP, informó que se aplicarán ocho puntos en el que se impedirá la venta de alimentos chatarra en los espacios escolares, promover el consumo de agua, promover la actividad física, entre otros que se enlistan a continuación.
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- Impedir la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en espacios escolares.
- Promover el consumo de agua natural en las escuelas. Se orientará a madres y padres de familia para que a través de La Escuela es Nuestra (LEN), se decida por colocar bebederos en los planteles.
- Capacitar a las autoridades y personal responsables de las cooperativas escolares para priorizar el consumo de alimentos locales y de temporada. Decirles qué sí y qué no se puede vender.
- Emitir una Estrategia de Comunicación para maestros, maestras, padres y madres de familia, directores, para niñas y niños, que incluya la producción de materiales educativos de alimentación saludable, recetarios de alimentación saludable y económica, así como guías de orientación para el buen comer.
- Reforzar el eje articulador de Vida Saludable en la Nueva Escuela Mexicana (NEM), con la formulación de contenidos en los Libros de Texto Gratuitos (LTG) que promuevan estilos de vida saludables y de educación para la salud.
- Crear cursos y diplomados para docentes.
- Promover la actividad y práctica deportiva.
- Establecer un sistema de seguimiento y evaluación de Vida Saludable.
LDAV