¿Fan de las papas fritas o al francesa? Presta atención que aquí te diremos en cuánto está el precio de este tubérculo, que forma parte de los alimentos básicos en México, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
¿Qué es la papa?
De acuerdo con un artículo de la revista de la Profeco en su edición de junio, la
La papa es un tubérculo, es decir, una parte de la planta que se engrosa bajo tierra y sirve como órgano de almacenamiento de nutrientes.
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Dicho tubérculo de tallo- concretamente un estolón agrandado que se ha engrosado para almacenar nutrientes-, es originario de la cordillera de los Andes y debido a su amplia diversidad genética existen alrededor de cinco mil variedades, de las cuales muchas se encuentran de manera exclusivas de la región del Altiplano Andino (Argentina, Bolivia, Chile y Perú).
Almacena principalmente almidón, pero también contiene otras vitaminas y minerales.
Maneras habituales de consumirla
Además de ser la base de productos como las papas fritas, también se usa para elaborar bebidas alcohólicas —por ejemplo, el vodka— y alimentar a ciertos animales de granja.
No obstante, también se utiliza para preparar guisos, sopas, ensaladas, purés y hasta pan.
En este sentido, si eres consumidor de este alimento, a continuación te mostramos los datos actualizados, sobre su precio mínimo y máximo por kilogramo.
Monitoreo nacional de Profeco (semana del 12 al 16 de mayo de 2025)
| Ciudad | Precio mínimo | Precio máximo | Precio promedio |
| Acapulco | $19.80 | $32.90 | $25.05 |
| Aguascalientes | $15.00 | $32.90 | $23.92 |
| Campeche | $20.00 | $38.00 | $27.53 |
| Cancún | $19.80 | $39.95 | $26.63 |
| Chihuahua | $19.80 | $36.90 | $26.62 |
| CDMX | $15.00 | $38.90 | $27.72 |
| Ciudad Juárez | $20.00 | $32.90 | $25.90 |
| Cuernavaca | $19.80 | $38.90 | $27.16 |
| Culiacán | $24.80 | $39.90 | $32.53 |
| Durango | $16.00 | $32.90 | $23.48 |
| Guadalajara | $19.80 | $39.90 | $28.71 |
| Hermosillo | $20.00 | $39.90 | $31.41 |
| La Paz | $19.80 | $40.00 | $28.01 |
| León | $19.75 | $39.95 | $26.51 |
| Mérida | $20.00 | $32.90 | $27.58 |
| Monterrey | $20.00 | $39.99 | $28.78 |
| Morelia | $19.80 | $36.90 | $27.22 |
| Oaxaca | $19.80 | $32.90 | $27.56 |
| Orizaba | $19.80 | $20.00 | $19.90 |
| Pachuca | $20.00 | $32.90 | $27.70 |
| Playa del Carmen | $19.80 | $39.95 | $28.75 |
| Puebla | $19.80 | $38.90 | $28.72 |
| Querétaro | $19.80 | $36.90 | $28.00 |
| Saltillo | $19.80 | $35.90 | $28.21 |
| San Luis Potosí | $19.80 | $39.95 | $29.23 |
| Tampico | $16.00 | $39.95 | $26.45 |
| Tijuana | $19.80 | $49.90 | $27.68 |
| Tlaxcala | $19.80 | $32.90 | $25.92 |
| Tuxtla Gutiérrez | $22.00 | $32.90 | $27.72 |
| Veracruz | $19.80 | $32.90 | $24.76 |
| Villahermosa | $18.00 | $34.90 | $25.60 |
| Zacatecas | $19.80 | $32.90 | $25.12 |
Recomendaciones de compra y conservación
- Revisa que tengan un color uniforme
- Elige las que estén firmes
- Olor ligeramente a tierra
- Colocalas en un lugar fresco y seco
- No las almacenes con otros alimentos, como las manzanas ya que desprenden etileno, gas que acelera el proceso de maduración
- Lávalas solo antes de prepararlas
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Así mismo, para evitar precios elevados, es preferible comprar en mercados públicos o centrales de abasto
No obstante, puedes utilizar la plataforma Quién es Quién en los Precios (del portal Profeco) para comparar precios locales en tiempo real.
Redactora web en el diario 24 HORAS. He realizado cobertura de eventos, entrevistas, redacción de textos.