La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco) destacó que el alcance del convenio sobre maíz blanco es significativo, ya que involucra a más de 61 mil productores, cerca de 705 mil hectáreas cultivadas y una producción estimada de 7 millones de toneladas del grano.
Para el organismo, el impacto del acuerdo no se limita al sector agrícola, sino que se extiende a toda la cadena de valor que depende de este grano, desde la industria de transformación hasta los pequeños negocios que diariamente abastecen a millones de consumidores.
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El presidente de la Confederación, Octavio de la Torre, señaló que uno de los principales desafíos será que el esquema de precio justo contribuya a garantizar el abasto y la estabilidad de costos para productores, comerciantes y consumidores.
El maíz blanco está considerado un insumo estratégico para la economía mexicana debido a que constituye la base de productos de consumo cotidiano, particularmente las tortillas.
Además, sostiene la actividad de miles de tortillerías, tiendas de abarrotes, mercados, fondas y restaurantes que forman parte del tejido económico local.
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Concanaco reiteró que acompañará las acciones encaminadas a fortalecer el mercado interno y proteger el poder adquisitivo de las familias mexicanas, al tiempo que favorezcan condiciones más estables para las micro, pequeñas y medianas empresas vinculadas a la cadena alimentaria.