La Profeco explica que no todas las tortillas que conocemos son iguales y hay muchos factores que te pueden ayudar a diferenciarlas.
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Gruma eleva utilidad de operación hasta los 214.8 mdd en el segundo trimestre
Gruma mantuvo un sólido desempeño financiero en el segundo trimestre de 2026, al registrar una utilidad de operación hasta los 214.8 mdd.
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El chef Hugo Miguel Vignola Palma comparte una serie de recomendaciones para identificar una tortilla de maíz de calidad.
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Acuerdo sobre maíz blanco da certeza a productores, celebra Concanaco
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Profeco desmiente multas a negocios por comercializar tortillas en hieleras
Luego de que un funcionario de la Odeco declaró sobre multas a comercios que transporten tortillas en hieleras, la Profeco lo desmintió.
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Video: Captan a Guillermo del Toro haciendo tortillas en el Festival de Sundance
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Advierten alza de 2 pesos al kilo de tortilla en CDMX
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) proyectó un aumento de hasta dos pesos el kilo en la Ciudad de México en los siguientes días.
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Gruma reporta utilidad por 228 mdd en tercer trimestre
Al tercer trimestre del año, Gruma, la firma líder en harina de maíz, tortillas y wraps, reportó que en el periodo obtuvo un EBITDA de 288 millones de dólares