Expertos en inocuidad alimentaria y autoridades sanitarias recomiendan medidas para desinfectar lechugas y otros alimentos. Conócelas.
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Reportan cierre temporal de Taylor Farms en México tras brote de diarrea explosiva
Taylor Farms suspendió temporalmente las operaciones de su planta de procesamiento ubicada en Guanajuato, tras brote de diarrea explosiva.
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FDA señala falso positivo de Taylor Farms por casos de diarrea explosiva
Luego de los primeros casos de diarrea explosiva y de que se señalara a la lechuga proveniente de México como presunto responsable, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (Del inglés FDA), afirma que se trataría de un falso positivo en Cyclospora por parte de Taylor Farms, por lo que pidió disculpas a […]
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Indagan a Taco Bell por presunto brote de ciclosporiasis en EU
Autoridades sanitarias investigan una posible relación entre la cadena de comida rápida Taco Bell y un brote de ciclosporiasis en EU.