Marcella Hazan, murio a los 89 años quien fuera considerada la Julia Child de la culinaria de ese país en los Estados Unidos
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Muere la reina de la cocina italiana en América
Fallece a los 89 años quien fuera considerada la Julia Child de la culinaria de ese país en los Estados Unidos
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Una nueva mezcalería llega a la Roma
Se trata de una marisquería donde se puede encontrar una gran variedad de platillos
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De birria me como un taco
“Más vale gorda feliz, que flaca amargada”, reza un refrán en Las 9 esquinas, que junto con El pilón de los arrieros expresa la tradición de este emblemático guiso tapatío
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Le toman sabor a Oaxaca
La edición 2013 de El Saber del sabor reafirma el papel estratégico de ese estado en la promoción de la cocina como atractivo turístico
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Para comer como el Rey Sol
El Palacio de Versalles presentó sus productos de alta gastronomía, basados en Luis XIV
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Para comer como el Rey Sol
El Palacio de Versalles presentó su propia marca de productos de alta gastronomía, basados en la época de Luis XIV
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Asumamos nuestra identidad nacional
Especialistas destacan ante estudiantes de gastronomía y turismo la importancia de aceptar nuestras raíces y asumir compromisos de trabajo y profesionalización
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Pujol, el mejor de México y el tercero en Latinoamérica
En la primera elección de los 50 mejores restaurantes de América Latina, Acurio recibió el premio al número uno de la lista
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“No lo digo yo, lo dice Forbes… DF de las 4 donde mejor se come”; Torruco prioriza gastronomía
Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del DF, destaca la importancia de este rubro en la proyección de la metrópoli como destino