Concluye la úndecima edición del certamen enfocado a reconocer los nuevos talentos de la gastronomía mexicana
Etiqueta: Gastronomía
Publicado enCarrousel, Obituario - Política
Fallece la reina de la cocina italiana en EU
Marcella Hazan, murio a los 89 años quien fuera considerada la Julia Child de la culinaria de ese país en los Estados Unidos
Publicado enGastronomía
Muere la reina de la cocina italiana en América
Fallece a los 89 años quien fuera considerada la Julia Child de la culinaria de ese país en los Estados Unidos
Publicado enCarrousel
Una nueva mezcalería llega a la Roma
Se trata de una marisquería donde se puede encontrar una gran variedad de platillos
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De birria me como un taco
“Más vale gorda feliz, que flaca amargada”, reza un refrán en Las 9 esquinas, que junto con El pilón de los arrieros expresa la tradición de este emblemático guiso tapatío
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Le toman sabor a Oaxaca
La edición 2013 de El Saber del sabor reafirma el papel estratégico de ese estado en la promoción de la cocina como atractivo turístico
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Para comer como el Rey Sol
El Palacio de Versalles presentó sus productos de alta gastronomía, basados en Luis XIV
Publicado enEstilo de vida, Gastronomía
Para comer como el Rey Sol
El Palacio de Versalles presentó su propia marca de productos de alta gastronomía, basados en la época de Luis XIV
Publicado enCarrousel
Asumamos nuestra identidad nacional
Especialistas destacan ante estudiantes de gastronomía y turismo la importancia de aceptar nuestras raíces y asumir compromisos de trabajo y profesionalización
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Pujol, el mejor de México y el tercero en Latinoamérica
En la primera elección de los 50 mejores restaurantes de América Latina, Acurio recibió el premio al número uno de la lista