Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del DF, destaca la importancia de este rubro en la proyección de la metrópoli como destino
Etiqueta: Gastronomía
Publicado enGastronomía, Vida Viajes
Diana Kennedy “Nadie se queja del sabor del chile poblano porque no lo recuerdan”
La prestigiada investigadora gastronómica, que recibirá un homenaje en el Club de Industriales, se queja de la pérdida de los ingredientes tradicionales y nativos
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Los 50 mejores restaurantes de América Latina
Pujo y Biko, los dos mexicanos en los primeros díez sitios de la clasificación
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¡Gana una beca para el Congreso de Turismo Gastronómico!
Si eres catedrático en Tuismo o Gastronomía a nivel superior, responde la trivia y asiste a las conferencias de los máximos especialistas de la materia en Iberoamérica
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Mariguana en la cocina
La técnica para extraer la esencia de la planta y su aplicación gastronómica es una de las materias que se imparten en la Universidad de Oaksterdam, California
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Publicado enColumnas, Gastronomía
A degustar chiles en nogada y cerveza artesanal
Se trata de una clase demostrativa, en la que el chef Gerardo Vázquez Lugo, del restaurante Nicos, cocinará chiles en nogada
Publicado enGastronomía
Fin de semana de diseño y gastronomía
Presentado por @PolenDisenoVivo y @Centraal este bazar reúne a diseñadores mexicanos, talleres y pláticas, además de rica comida, arte y diseño mexicano
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Crónica del sabor: Me gustan las bien vestidas
No son sólo pizzas: son vivencias, historias, recuerdos de una Ciudad de México que se renueva en el ideal de calidad y grandes sabores