Víctimas de grabaciones: Kate Middelton y el príncipe Enrique; Gwyneth Paltrow boicotea a una revista; Tom Cruise y Katie Holmes News of the World también pinchó los celulares (o móviles como les llaman en Europa) de Kate Middleton y el príncipe Enrique. La información salió a la luz durante el juicio a los responsables de […]
Categoría: Gastronomía
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La guía perfecta en Napa Valley con Manne Felici
Productora y conductora de televisión, viajera, escritora y "kamikaze girl". Así se define en su cuenta de Twitter nuestra nueva colaboradora Manne Felici, una mujer que lo mismo conduce un programa de televisión, participa en un reality show, entrevista a personajes emblemáticos de la ciudad y disfruta plenamente al viajar, tanto, que cuando visita un […]
Publicado enEstilo de vida, Gastronomía, Vinos
Mis restaurantes favoritos de 2013
Al terminar el año siempre estamos recontando las aventuras que tuvimos. En mi caso, estas vienen acompañadas de sabores y recuerdos de comidas memorables. Por lo mismo, quisiera compartir algunas de mis experiencias favoritas de 2013 en el Distrito Federal. Suscríbete a nuestro canal Comida Mexicana El restaurante Quintonil es una delicia […]
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‘La vida es dulce’
GUADALAJARA. En un momento en que la capital jalisciense se apunta entre los grandes proyectos de turismo gastronómico para los años venideros, la presencia del chef andaluz Jesús Escalera en esta ciudad es un indicador de lo que está sucediendo y está por venir en la propuesta de una metrópoli que además de su fascinante […]
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Mesaamérica tiene la mesa puesta
EL chef Enrique Olvera hace de México un destino gastronómica con cuatro grandes eventos no sólo para cocineros
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Los mejores restaurantes
BENKAY ¡Grata sorpresa volver a uno de los restaurantes clásicos japoneses de hace más de dos décadas! Me refiero al fino y extraordinariamente bien decorado (100% estilo japonés) Benkay del hotel Hyatt Regency—Ciudad de México. Aprovecho este espacio para informar que entre este feudo y el Teppan Grill (ubicado ahora donde antes estaba el Benkay), […]
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Comida Espacial
Mientras los cocineros usan viejas técnicas de la NASA para crear “cocina molecular”, los científicos se plantean el reto de crear platillos para las expediciones tripuladas a Marte. Suscríbete a nuestro canal La alimentación de las misiones al espacio es uno de los retos más interesantes para los científicos. Si bien la intención ha sido […]
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Iniciando el Año con el Pie Derecho
Arrancar bien el año nuevo conlleva, dependiendo del país en donde vivamos, toda una serie de rituales. En México, el color de las prendas más íntimas indicarán si tendremos amor (rojo) o dinero (amarillo) y además, al igual que los españoles, comemos 12 uvas conforme las campanadas del reloj para cumplir nuestros deseos y atraer […]
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Puro sabor istmeño
En Zandunga, Aurora Toledo da espléndida muestra de la riqueza y prodigalidad de la cocina de esa región oaxaqueña
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Los trabajos, los días y los sabores
El Calendario Gastronómico 2014 presenta un recuento de los platillos emblemáticos de la cocina mexicana, comentados por importantes chefs. Como muchos países, México se rige anualmente por una serie de celebraciones y conmemoraciones de carácter histórico, político y religioso, entre otros rubros. Algunos de estos eventos tal vez han perdido un hilo directo en el […]